Salaires d'un Barista, France

Le salaire moyen pour un Barista est de 1 591 € par mois, France. Les estimations de salaires sont basées sur 175 salaires publiés anonymement sur Glassdoor par des employés au poste de Barista, France.

Le salaire le plus élevé pour un Barista,France, est de 2 268 € par mois.

Le salaire le plus bas pour un Barista, France, est de 1 042 € par mois.

La rémunération des baristas est modeste, mais elle s’accompagne des pourboires que versent les clients. Elle peut varier considérablement en fonction de l’établissement qui les emploie. Les emplois de baristas peuvent être à temps complet comme à temps partiel, avec des horaires souvent coupés et décalés. C’est un poste qui est très souvent occupé par des étudiants. Avec de l’expérience, les baristas peuvent évoluer vers d’autres postes du monde de la restauration, tels que barman ou barmaid ou encore gérant de café.

Le barista ou torréfacteur doit combiner ses compétences en tant que serveur avec ses connaissances en matière de torréfaction. Pour vous former, vous avez le choix entre une formation initiale (CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, bac pro Commercialisation et services en restauration, BTS Management en hôtellerie restauration) et les formations professionnelles continues. Les formations courtes de barista sont dispensées par les torréfacteurs, les écoles privées ou autres organismes formateurs comme les Greta. Les modules de perfectionnement sont d'autres moyens de vous spécialiser et d'augmenter vos revenus de barista.

En somme, vos opportunités de carrière dépendent surtout de votre maîtrise de l'art de la torréfaction. Vous devez connaître l'histoire du café, ses arômes, les caractéristiques de chaque grain, les procédés de fabrication et de transformation. Vous devrez vous rendre en Afrique ou en Amérique latine pour aller à la rencontre des producteurs, sélectionner les meilleurs grains et négocier vos prix. Ces négociations auront un impact direct sur votre rémunération de barista. Une orientation de carrière vers la vente, le commerce, l'événementiel ou la formation de barista vous permettra aussi d'élever votre salaire.

Vous avez envie de postuler un emploi de barista ? L'expérience est la carte la plus fiable pour négocier un salaire lors d'un entretien d'embauche. Parlez de cupping et de latte art. L'utilisation de vocabulaire technique est toujours bienvenue entre professionnels. Placez vos diplômes et certificats sur la table des négociations pour justifier votre demande. Si le salaire moyen des baristas qui exercent dans votre ville ou votre région est supérieur à celui indiqué dans l'offre d'emploi, signalez-le à l'employeur.

Vous pouvez également parler de votre future collaboration. Expliquez comment vous sélectionnez les grains et citez vos arguments de vente pour faire baisser le prix d'achat du café. Votre réseau professionnel dans le commerce équitable ou des idées créatrices pour embellir le local réservé au public sont d'autres pistes de réflexion à étudier pour obtenir une augmentation de salaire en tant que barista.

Environ 58,15 % des professionnels travaillant comme Barista sont satisfaits de leur salaire, selon les avis anonymes publiés sur Glassdoor. Une rémunération supplémentaire potentielle de €539 367 par an, entre autres facteurs, peut faire de la rémunération annuelle d'un Barista, France un bon salaire.

Le salaire d'un Barista, France peut varier de €108 729 à €5 194 899 en fonction de l'expérience, avec une rémunération totale estimée à €563 511 suivant la trajectoire professionnelle standard d'un Barista.