Pour intégrer le réseau Sushi Daily, nous cherchons un animateur de réseau Franchisés.Vous animez 30 franchisés sur votre secteur, après une période de formation, vous prendrez en charge le pilotage et le management de votre région.Vous prendrez des décisions adaptées aux situations et accompagnerez vos franchisés dans leur développement. Vous serez en contact permanent avec les franchisés et les responsables magasin. Vous devrez également être capable de faire appliquer le concept en faisant preuve de pédagogie.

Pourquoi nous rejoindre·

Travailler dans une entreprise en pleine croissance et en constante évolution· Contribuer véritablement au développement de l'entreprise· Grande autonomie dans l’organisation· Diversité des missions· Pour les équipes toujours plus nombreuses et la diversité· Pour l'énergie et l'ambiance de travail positive

Vos missions

Développer le chiffre d’affaires de son périmètre

Analyser les ventes et faire des recommandations pour développer les ventes
Faire des recommandations sur l’optimisation des ratios de Matières premières et frais de personnel.
Développer la relation client auprès des franchisés dégustation et interaction client)
Garantir une excellente qualité produit sur le réseauDévelopper le nombre de points de vente sur son secteur
Prospecter et négocier des nouveaux contrats
S’assurer des renouvellements de contrats
Assurer la veille concurrentielle
Garantir une bonne relation avec les clients retailers
Effectuer des business review régulières.Faire respecter le concept sur le kiosque et la réglementation
Faire respecter les concepts Sushi Daily et Bamtuk
Contrôler le bon respect des règles d’hygiène et de sécurité

· Contrôler le bon respect de la réglementation sur le droit du travail· Maîtriser les règles HACCPAssurer les ouvertures, la rénovation des kiosques et la maintenance

· Pilote les ouvertures et l’installation des partenaires sur leur site· Assure la préparation et la mise en œuvre des projets de rénovation

· Suit la bonne maintenance des kiosques.Former les nouveaux franchisés· Assurer la bonne formation des franchisés dans un souci de pédagogie

Transmettre son savoir-faire dans le respect des valeurs KellyDeli

Qui êtes-vous

Manager, doté(e) d’un excellent relationnel et d’une présentation irréprochable, vous êtes énergique, organisé(e) et polyvalent(e). Vous êtes passionné(e) par le management et le commerce, vous avez le goût du challenge et vous êtes résilient.Vous avez une première expérience réussie dans le management d’un centre de profit ou dans la gestion multi-sites.Vous êtes mobile 3 jours par semaine.Une expérience avec la culture asiatique est un avantage.Ce poste implique de l’autonomie, des déplacements hebdomadaires et des horaires changeants.

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