Responsable restaurant h/f

Groupe de services immobiliers familial et indépendant, crée en 1963, Sergic intervient sur l'ensemble des métiers de la gestion immobilière. Présent dans 3 pays (France, Canada, Maroc), il compte plus de 1 200 collaborateurs engagés à faire que les lieux soient générateurs de liens.

En tant que société à mission, Sergic place l'innovation, l'engagement social et environnemental au cœur de ses actions.

Rejoindre Sergic, c'est se donner l'opportunité de développer son potentiel et de monter en compétences grâce à un accompagnement personnalisé, des formations adaptées et une ambiance de travail bienveillante et conviviale.

Avec près de 150 métiers dédiés à la gestion immobilière, à l'exploitation de résidences avec services, à l'accompagnement technique ou encore à la transition énergétique de l'immobilier, le groupe offre de nombreuses perspectives d'évolution et de réussites professionnelles.

Et si nous faisions ensemble bien plus que de l'immobilier ?

Si vous êtes prêt(e) à vivre cette aventure avec nous, postulez dès maintenant !

Poste:

Le Groupe Sergic recherche un Responsable de restaurant h/f pour rejoindre le restaurant Bistrot Régent basée à Amiens (80).

Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein, 35h/semaine

Pour cela vos missions sont :

• Piloter le bon fonctionnement du restaurant (salle et cuisine) en garantissant qualité, hygiène et respect des standards,
• Organiser l’activité et assurer la continuité du service (plannings, opérations quotidiennes,
• Manager l’équipe (encadrement, formation, recrutement, intégration),
• Favoriser la cohésion d’équipe et un bon climat social,
• Suivre la performance économique et optimiser la gestion (stocks, commandes, rentabilité),
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients en assurant une expérience conforme aux standards Bistro Régent,
• Gérer la relation client, de l’accueil au traitement des réclamations.

Vous serez amené à encadrer une équipe de 5 serveurs et 3 cuisiniers.

Profil:

Vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire et disposez d’une première expérience en management.

La maitrise de l'anglais est indispensable.

Vos atouts

• Vous êtes organisé et savez prioriser les tâches,
• Vous êtes à l'aise relationnellement,
• Vous faites preuve d'adaptation,
• Vous savez travailler en équipe.

Vous souhaitez vous intégrer dans une entreprise qui favorise la diversité et agit ainsi en faveur du handicap, de la mixité sociale, de l'égalité entre les femmes et les hommes ?

Rémunération & avantages

Fixe 30K€, primes variables, indemnité repas, plan d'épargne entreprise, mobilité, avantages CSE et collaborateurs Sergic.

Le Groupe SERGIC vous offre la possibilité de vous challenger, de grandir et de vous épanouir dans votre métier !

Autres informations:

Depuis plus de 20 ans, le groupe a développé un savoir-faire éprouvé dans la gestion immobilière de résidences avec services para-hôteliers.

Afin de répondre aux besoins des professionnels, Sergic gère des appart’ hôtels pour des courts, moyens ou longs séjours, offrant des logements meublés et équipés et de nombreux services inclus.