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Our vision since 1945 : doing good through food

Bien que la plupart de nos produits alimentaires ne portent pas notre nom, il y a de fortes chances que vous ayez goûté à Schreiber dans votre restaurant ou magasin préféré avec des marques comme McDonald’s, Leerdammer, Système U ...

La mission de l’équipe laboratoire est de répondre aux attentes des consommateurs et des clients partout dans le monde, tout en respectant des enjeux majeurs : qualité, durabilité, responsabilité et performance.

Notre site de Cléry-le-Petit au Nord de Verdun (55) compte une dizaine de lignes de conditionnement pour produits laitiers (yaourt, crème fraiche, fromage) et plus de 330 salariés.

Date de début : dès que possible

Horaires : Poste de journée

Missions principales :

• Connaître et respecter les instructions de travail des postes occupés et le plan de contrôle produit/process

• Assurer l’adéquation entre les procédures et les méthodes terrain

• Proposer les mises à jour des instructions / procédures et participer à la mise en place de nouvelles analyses

• Préparer les échantillons pour les laboratoires externes

• Suivre la métrologie interne (thermomètres, congélateurs, …) et externe (planification, intervention, archivage, …) de l’usine PLUF

• Réaliser les différents plans de surveillance (planification, prélèvements, envois, …)

• Gérer les essais d’aptitudes : lien avec les organismes contact, réalisation du planning des essais d’aptitude, envoi des résultats des essais d’aptitudes

• Réaliser l’archivage de tous les bulletins d’analyses

• Savoir effectuer les analyses Listéria et salmonelle environnement et l’enregistrement des résultats

• Réaliser les audits hygiène selon les fréquences définies et les faire valider

• Réaliser la libération des produits + la saisie des résultats

• Être le lien entre l’équipe et les fournisseurs

• Assurer la clôture des actions produits pour les fiches de non-conformité

• En cas d’absence du Responsable Laboratoire : être le relais sur les sujets laboratoire, réaliser le contrôle renforcé en cas de problème qualité sur produits, gérer la libération des produits non-conforme

Profil souhaité :

• Minimum BAC +2 dans le domaine ou 5 ans d’expérience en laboratoire

• Motivée, autonome, rigoureuse, avec des connaissances en informatique : Excel, Outlook

• Respecter les bonnes pratiques de laboratoire et savoir respecter un protocole de manipulation

• Avoir des connaissances du monde laitier et de nos produits

• Communiquer avec l’équipe et les autres services

Ce que Schreiber peut vous offrir :

• Des challenges, des opportunités et autant de responsabilités à prendre

• Une montée en compétence et une évolution au sein de l’entreprise

• Un accès à des prix préférentiels à la boutique de l’usine

• Un 13 ième mois et l’accès à notre CE

Si vous êtes passionné(e) par ce poste de technicien laboratoire (H/F) et que vous souhaitez relever ce défi, veuillez faire parvenir votre candidature (CV uniquement)

Schreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.